Quinoa Salteada

El estatus de super-alimento de la quinoa es sin duda bien merecido. Esta cena vegetariana sin gluten ofrece una variedad de deliciosos sabores combinados con la dulzura natural de jarabe de arce y mantequilla de anacardo.  Con un toque de especias asiáticas, este plato es sabroso y sabroso!  (Adecuado para Veganos)


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Categoría:

Ingredientes

Quinoa (Ecológico):
La quinoa es libre de gluten, alta en proteínas y uno de los pocos alimentos vegetales que contienen los nueve aminoácidos esenciales. También es alta en fibra, magnesio, vitamina B, hierro, potasio, calcio, fósforo, Vitamina E y varios antioxidantes beneficiosos.

Queso de Tofu:
El tofu es a base de soya y una buena fuente de proteína y contiene los nueve aminoácidos esenciales. También es una valiosa fuente vegetal de hierro y calcio y los minerales manganeso, selenio y fósforo.

Mantequilla de Anacardo:
La mantequilla de anacardo suministra cantidades significativas de otras grasas saludables para el corazón, aminoácidos esenciales y el magnesio mineral dietético, pero también es altamente calórico. Su relación proteína-hidrato de carbono hace que la mantequilla de anacardo sea una opción de refrigerio atractiva si estás tratando de adherirte a una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas.

Zanahoria:
Las zanahorias son ricas en beta caroteno para la visión saludable, así como en Vitamina A, que ayuda al cuerpo en la limpieza interna y promueve una piel hermosa y brillante.

Espinacas:
Un potente verde lleno de vitamina K que fortalece los huesos, y también es alto en Vitaminas A y B, hierro, magnesio y fibra dietética, apoyando los ojos, hígado y sistema digestivo.

Salsa de Soja:
Bajo en calorías y muy alto en sodio. El sodio es un mineral esencial, necesario para las funciones corporales básicas, incluida la transmisión nerviosa y la regulación de la presión arterial.

Sirope de Savia de Arce (Ecológico):
El jarabe de arce es un edulcorante natural popular que se afirma que es más saludable y más nutritivo que el azúcar.

Zumo de Limón:
Alto en Vitamina C, fibra y varios compuestos vegetales beneficiosos. Puede apoyar la salud del corazón, el control de peso y la salud digestiva.

Cebolla:
Tiene muchos beneficios posibles para la salud, como la reducción del riesgo de obesidad, enfermedades cardíacas y cáncer. Son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes.

Ajo:
El ajo contiene vitaminas y minerales, incluyendo Vitamina B6, manganeso, selenio, Vitamina C, hierro, potasio y cobre.

Jengibre:
Refuerzo inmune alto en antioxidantes, bueno como ayuda digestiva, alto en cromo, magnesio y zinc, que mejoran el flujo sanguíneo y promueven la absorción del cuerpo de nutrientes esenciales.

Polvo de Chile:
Los chiles son una excelente fuente de Vitaminas, A, B, C, E y minerales. Los chiles aumentan la inmunidad, son ricos en antioxidantes, y mejorar la salud digestiva.

Sal Rosa del Himalaya (Ecológico):
La sal rosa del Himalaya contiene más de 84 minerales y oligoelementos, incluyendo calcio, magnesio, potasio, cobre y hierro, por lo que hace más que simplemente hacer que su comida sepa mejor.

Pimienta Negra:
La pimienta negra es una excelente fuente de manganeso y Vitamina K, una muy buena fuente de cobre y fibra dietética, y una buena cantidad de hierro, cromo y calcio.

Aceite de Oliva:
Abundante en la Dieta Mediterránea, el aceite de oliva virgen extra está lleno de antioxidantes y ácidos grasos, que mantienen las células sanas y en forma.

Cilantro:
Más que una guarnición, el cilantro ayuda a eliminar metales pesados no deseados, como el mercurio y el aluminio, del cuerpo. Es una ayuda digestiva de alto impacto, llena de antioxidantes que también es grande en el sabor.


 

276

 

12,2

 

4,8

33,2 

10

 

2,2

Por 100g



Cómo preparar

Paso 1

Vacíe el tazón en una cacerola / olla o use un tazón Frutify apto para microondas.

Paso 2

Caliéntelo todo en una cacerola / olla en la estufa y revuelva a fuego lento durante 4-6 minutos, hasta que la textura sea espesa y cremosa (siéntase libre de agregar un poco de agua). Para microondas, calienta durante 3-4 minutos y ya estás listo para comer.

Paso 3

¡Póngalo de nuevo en el recipiente Frutify o póngalo en su plato favorito!