Lentejas con Tomate Boloñesa

¿Te imaginas un delicioso boloñés sin carne y pasta?  Sí, es posible con nuestra receta única que ofrece una textura clásica boloñesa con lentejas perfectamente cocinadas mezcladas con levadura nutricional y los sabores robustos de tomates frescos y secados al sol y brócoli.  Este abundante plato es una opción ideal para el almuerzo o la cena y te dejará sintiéndote enérgico en lugar de pesado como con un plato de pasta tradicional.   (Adecuado para Veganos)


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Ingredientes

Lentejas Verdes (Ecológico):
Favorecidas por su alto contenido en proteínas y fibras, las lentejas son potencias del tamaño de un guisante llenas de nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro, potasio, cobre y molibdeno.

Tomate:
La fruta de verano por excelencia, más fuerte mediante el fortalecimiento inmune y la piel-perking Vitaminas A y C.

Tomates Secados al Sol:
Un potente verde lleno de vitamina K que fortalece los huesos, y también es alto en Vitaminas A y B, hierro, magnesio y fibra dietética, apoyando los ojos, hígado y sistema digestivo.

Pasta de Tomate:
Sólo una cucharada de pasta de tomate es una buena fuente de antioxidantes y tiene 3 a 6 por ciento de su valor diario recomendado de hierro, potasio y vitaminas del grupo B.

Brócoli:
El brócoli son potencias antiinflamatorias, repletos de Vitaminas antioxidantes A, C y E, además de fibra, manganeso, selenio y zinc.

Cebolla:
Tiene muchos beneficios posibles para la salud, como la reducción del riesgo de obesidad, enfermedades cardíacas y cáncer. Son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes.

Levadura Nutricional:
A diferencia de la levadura de hornear (punto: es inactiva), la levadura nutricional es un antiviral, antidepresivo inmune antibacteriano. Desde una perspectiva de sabor, también mejora el sabor en la cocina (eres bienvenido).

Ajo:
El ajo contiene vitaminas y minerales, incluyendo Vitamina B6, manganeso, selenio, Vitamina C, hierro, potasio y cobre.

Orégano:
Con mucha fibra dietética, minerales y sabor, es Vitamina K la que le da al orégano su crecimiento óseo y poderes de densidad. Arroja un poco de acción antiinflamatoria y tienes la hierba perfecta.

Sal Rosa de Himalaya (Ecológico):
La sal rosa del Himalaya contiene más de 84 minerales y oligoelementos, incluyendo calcio, magnesio, potasio, cobre y hierro, por lo que hace más que simplemente hacer que su comida sepa mejor.

Pimienta Negra:
La pimienta negra es una excelente fuente de manganeso y Vitamina K, una muy buena fuente de cobre y fibra dietética, y una buena cantidad de hierro, cromo y calcio.

Aceite de Oliva:
Abundante en la Dieta Mediterránea, el aceite de oliva virgen extra está lleno de antioxidantes y ácidos grasos, que mantienen las células sanas y en forma.

Cebollas de Primavera:
Las cebollas de primavera son ricas en vitaminas como Vitamina C, Vitamina B2 y tiamina. También contienen Vitamina A y K.


 

116

 

6,0

 

3,3

14,4 

5,4

 

2,5

Por 100g



Cómo preparar

Paso 1

Vacíe el tazón en una cacerola / olla o use un tazón Frutify apto para microondas.

Paso 2

Caliéntelo todo en una cacerola / olla en la estufa y revuelva a fuego lento durante 4-6 minutos, hasta que la textura sea espesa y cremosa (siéntase libre de agregar un poco de agua). Para microondas, calienta durante 3-4 minutos y ya estás listo para comer.

Paso 3

¡Póngalo de nuevo en el recipiente Frutify o póngalo en su plato favorito!

Video preparación

https://youtu.be/b-aDfAP13fM